Ce petit restaurant-brasserie est souvent plein à craquer le midi. On y retrouve un public d'habitués ce qui donne à l'endroit son charme familial. La proximité de l'hôpital Edith Cavell amène un public toujours très surpris de tomber sur un endroit aussi exceptionnel. Parce que ça l'est vraiment: un véritable petit ovni où on adore s'arrêter.
On n'y va pas pour l'intimité puisqu'il s'agit d'une ambiance "brasserie parisienne" où la proximité favorise les contacts entre convives. Le restaurant est constitué d'une seule petite pièce avec une dizaine de table.
Dès les premiers rayons de soleil, la terrasse permet bien entendu d'augmenter le nombre de couverts.
Mais il n'y a pas que l'ambiance... Dans l'assiette on se régale d'une cuisine du terroir véritable.
La tête de veau en tortue (17,9 € et 8,9 € quand elle est au menu le midi) est la véritable recette à l'ancienne. J'y ai aussi goûté l'os à moelle et l'onglet à l'échalotte (viande de qualité et sauce parfaite).
La formule lunch est à 15 € pour 3 services, à 12,9 € pour 2 services et à 8,9 € pour le plat du jour.
Le menu du soir est à 19,9 € (entrée + plat + dessert au choix).
Voici encore un établissement où on ose vous demander "ça vous a plu?" en vous regardant droit dans les yeux. Et ils peuvent bien se le permettre... Je n'y ai rien trouvé à redire. Les frites sont faites maison et le rapport qualité-prix est exceptionnel pour la capitale.
Lors de mon dernier passage, je me suis retrouvé à côté d'une table de pensionnés épicuriens habitués des lieux. Leurs choix: rognons, os à moele et hamburger maison. En face, Papy avec son petit fils qui reprend la tête de veau visiblement pour la nième fois. En voici un qui aura eu la chance de bénéficier d'une véritable initiation au goût. A quand une déduction fiscale totale pour les parents accompagnés de leurs enfants au resto?
La Fille d'Emma c'est un véritable antidote contre la crise, une bouffée d'espoir pour un avenir qui privilégie le bon et le beau.
La Fille d'Emma - restaurant Uccle
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