La Capitainerie - Liege

Situation de rêve pour le restaurant la Capitainerie de Liège, juste au dessus de la capitainerie du Port des yachts de Liège. Pour y accéder en voiture il n'y a qu'une solution (si on ne veut pas enfreindre le code de la route...): arriver par le pont du Roi Albert et prendre la 1ère bretelle à droite (en venant du Palais des Congrès vers les Terrasses). Si vous venez du centre, vous gagnerez du temps en vous garant sur le Boulevard Frère Orban à hauteur du Torè. Si vous souhaitez toutefois disposer des avantages du parking privé présentez vous à l'entrée du port des Yachts.

La Capitainerie nous offre une des plus belle terrasse sur la Meuse... Un must magique par beau temps. En hiver, de l'intérieur la vue reste tout aussi impressionnante. Selon l'endroit où on se trouve on aura le port des yachts et le pont Kennedy en ligne de mire ou alors... Si vous vous installez à la proue de ce navire culinaire, vous pourrez même observer la Meuse en amont et en aval!

Le restaurant est situé au 1er étage de la Capitainerie du Port. Il associe aluminium et bois et la déco est rehaussée par des objets qui rappellent la mer. La lumière feutrée en soirée crée une atmosphère tout à fait particulière.


En reprenant cet établissement en 2007, Frédéric Gilet (qu'on avait connu à l'Autruche) a eu du flair. En rajoutant un peu d'organisation et de régularité, il a réussi a faire de l'endroit un bel exemple de réussite. La qualité est au rendez-vous pour notre plus grand bonheur.

J'aime beaucoup le pain et la petite sauce à base de fromage blanc et ciboulette: simple et agréable.

Saint Jacques poêlées, quinoa à l'échalote vinaigrette de sésame grillé - 15 € (+ 4 € en plat).
Une belle association, la vinaigrette se marie parfaitement avec les saint Jacques.

Croquettes de crevettes grises maison et persil frit - 13 € (+ 4 € en plat avec frites ou pommes pêtées).

Elles sont généreuses et bien relevées. Ce sont les meilleures qu'il m'ait été donné de déguster à Liège depuis bien longtemps!

Américain haché minute - 12,50 €

Très bien préparé, il peut, à mon avis, rivaliser avec ses congénères de la rue des Guillemins...

Filet de Sébaste, façon blanquette de veau et riz basmati - 18 €

Belle présentation avec légumes grossièrement coupés. Malgré la sauce, ce plat agréable reste léger.

Sandre roti sur peau, lit de choucroute à la moutarde de Meaux - 18 €

Quel beau mariage que celui du sandre avec la choucroute et la sauce bien relevée à la moutarde. Ne pas hésiter à l'accompagner d'un vin rouge corsé.

Un vrai café liègeois, juste comme je l'aime...

On m'a rapporté que le service n'était pas toujours à la hauteur... Lors de mes 2 derniers passages (après la reprise), celui-ci était plus que correct.

La Capitainerie reste donc un endroit où j'aime partiulièrement poser ma barque en Cité ardente.

Restaurant la Capitainerie Liège