Cela faisait près d'un an qu'on en parlait... on a fini par se laisser tenter... "Papa on va à la foire?" On va juste y passer et je prends le risque d'emmener les enfants dans une soirée découverte de la cuisine fusion.
Derrière une façade discrète qu'il ne faut pas louper, on découvre un cadre original: ambiance chaude, mur gris, avec déco blanche et bougies, musique lounge...
Pour ne pas finir aux petites heures, on opte pour le menu découverte de 5 services (le 3 services est réservé pour le midi). Quid des enfants? Le chef de salle nous suggère un plat unique: un petit pavé de bœuf sauce aux cèpes sur lit de risotto.
Dès l'arrivée de notre premier service (après une excellente petite soupe de potiron en dégustation) c'est la fête pour les enfants: 5 petits plats colorés, variés (foie gras, mozzarela, tomate crevette, raviole aux champignons...) et préparés de manières originale. Quelle aubaine de pouvoir faire découvrir autant d'aliments différents et surtout de mariages de saveurs au cours d'un même repas. Voilà le cadre idéal pour l'initiation au goût. A quand une intervention de la communauté française pour ce genre d'expérience?
La suite ravira tout autant les yeux et les papilles: Thon mi-cuit, croquette de crevettes et saumon nappé d'une soupe qu'on sert avec une théière...
Même le pain coloré aux poivrons ou aux olives attise la curiosité des enfants.
Notre charmante serveuse est très agréable et attentionnée avec eux (ce qui est remarquable pour un samedi soir dans un établissement qui n'a pas pour vocation d'accueillir les mômes...). Avec le dessert (glace au citron) elle leur offre même un plat de bonbons. Ils sont fous de joie et je la remercie d'un sourire crispé...
L'originalité et la finesse se retrouvent une fois de plus jusqu'au dessert accompagné d'une éprouvette contenant un élixir à base de pékèt.
Si vous envisagez d'y emmener les enfants, prévoyez quand même un peu d'occupations pour eux; l'expérience a quand même duré près de 3 heures.
Je crois bien que je me laisserai encore tenter quelques fois sous le prétexte de participer à cette noble tâche qui consiste à rééduquer nos contemporains aux belle et bonnes choses...
Derrière une façade discrète qu'il ne faut pas louper, on découvre un cadre original: ambiance chaude, mur gris, avec déco blanche et bougies, musique lounge...
Pour ne pas finir aux petites heures, on opte pour le menu découverte de 5 services (le 3 services est réservé pour le midi). Quid des enfants? Le chef de salle nous suggère un plat unique: un petit pavé de bœuf sauce aux cèpes sur lit de risotto.
Dès l'arrivée de notre premier service (après une excellente petite soupe de potiron en dégustation) c'est la fête pour les enfants: 5 petits plats colorés, variés (foie gras, mozzarela, tomate crevette, raviole aux champignons...) et préparés de manières originale. Quelle aubaine de pouvoir faire découvrir autant d'aliments différents et surtout de mariages de saveurs au cours d'un même repas. Voilà le cadre idéal pour l'initiation au goût. A quand une intervention de la communauté française pour ce genre d'expérience?
La suite ravira tout autant les yeux et les papilles: Thon mi-cuit, croquette de crevettes et saumon nappé d'une soupe qu'on sert avec une théière...
Même le pain coloré aux poivrons ou aux olives attise la curiosité des enfants.
Notre charmante serveuse est très agréable et attentionnée avec eux (ce qui est remarquable pour un samedi soir dans un établissement qui n'a pas pour vocation d'accueillir les mômes...). Avec le dessert (glace au citron) elle leur offre même un plat de bonbons. Ils sont fous de joie et je la remercie d'un sourire crispé...
L'originalité et la finesse se retrouvent une fois de plus jusqu'au dessert accompagné d'une éprouvette contenant un élixir à base de pékèt.
Si vous envisagez d'y emmener les enfants, prévoyez quand même un peu d'occupations pour eux; l'expérience a quand même duré près de 3 heures.
Je crois bien que je me laisserai encore tenter quelques fois sous le prétexte de participer à cette noble tâche qui consiste à rééduquer nos contemporains aux belle et bonnes choses...
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